木屋烧烤加盟店严苛确保食材高品质!

 行业新闻     |      2020-08-14 15:23
“产品主义”不仅仅是产品的聚焦,它更是以产品为中心,重构产品与服务、空间设计、店面体验、互联网等的复合“生态系统”。

木屋烧烤推出了以烧烤为主题的新形象店!此外,魔鬼在细节,品质赢得顾客!当不必坚持时,选择坚持,逅木屋烧烤加盟店在市场没有要求的情况下用远高于市场标准的食材制作烧烤美食,就是信奉好食材、好手艺,铸就好品质。

木屋烧烤

逅木屋烧烤加盟店专注于品质,一直追求完美,除坚持只做一类高品质烧烤外,还精选配套食材,为每位消费者提供极致的产品体验。用心做好产品,以品质赢得得顾客。

红油作为逅木屋烧烤加盟店比较核心的物料,逅木屋烧烤结合本地特点,走访名厨,对红油的熬制配方进行了上百次实验和改良。为了提高红油的复合香型,单就辣椒一项我们就用了四个辣椒品种分别用来提高香度和辣度,而这样做的成本也是远高于同行业的。

油只使用一次,且只选用大品牌的花生油。

油只用一次不仅是对顾客的承诺,更是对健康、品质的追求。顾客是感知到逅木屋烧烤加盟店的用心,用胃和脚投票,每天排队就是很好的回应。

只选高品质黄玉葱。

圆葱的种类很多,价格也差别很大。逅木屋烧烤选用的是品质和价格都要高出平均市场水平的黄玉葱,即使价格有时候比普通圆葱高出近二分之一时,也坚持品质如一。而且对圆葱的个头也有明确的要求,单个圆葱重量必须在400-500克之间,而且对于
圆葱的加工切配也是精确到毫米的。

精选山芹,只用金丝芹。

为了保证出品的美感和口感,逅木屋烧烤要求山芹的品种必须是远高于市场价的金丝芹,而且要求店内的验货是逐根查验,每根山芹都必须和店内使用的筷子头一样粗细,太粗或太细都不行,而且要求金丝芹切配的长度必须是4-5厘米。

“产品主义”不仅仅是产品的品质、功能和口味,加上“主义”两个字,是一种战略、文化理念和情怀,是一个团队持之以恒坚持的信念和信仰。

木屋烧烤除了重视产品品质,还注重以“视觉轰炸”引爆“味觉轰炸”!