木屋烧烤:良好的消费体验,让顾客“上瘾”!

 行业新闻     |      2020-08-15 13:32
顾客体验的核心词就是刺激。
 
第一,‍‍不管什么体验,都是一种刺激。人都是喜欢寻找刺激的一个动物。
 
第二,‍‍这个所谓的刺激体验能够清楚的描述出来,‍‍并且你还能够重复地去实现它,要不然你讲都讲不清楚,也做不出来。偶然也可能成功。

第三,一定能产生粘性。‍‍这个体验能让‍‍顾客或消费者上瘾。

大家都知道,‍‍世界上最赚钱的生意是什么?烟草啊!‍‍强刺激!‍‍那为什么好赚啊?它会让你产生依赖感。‍‍顾客体验的成功与否就是‍‍你能否‍‍做出和烟草一样的体验。

木屋烧烤

对于逅木屋烧烤来说,顾客体验的核心就是‍‍一个字:爽!一段话描述‍‍就是冰火两重天!那怎么实现呢?‍‍就是我们经常说的逅木屋烧烤逅木屋烧烤烧烤加啤酒‍‍等于生活‍‍真美好!‍‍那我们怎么做呢?在逅木屋烧烤‍‍出品‍‍管理上我们有个三原则:‍‍

1.宁愿咸了不允许淡了,

2.宁愿辣了不允许没味道;

3.宁愿烤糊了,不愿烤生了。

够不够有个性。

第一好吃的烤串是:火辣冰爽两重天的刺激体验

我觉得木烧烤,‍‍之所以走到今天生意还火爆,跟我们坚持的这个体验的原则和对体验的理解有很大的关系。‍‍

讲到这里,我总结下管理体验,第一要确立你‍‍独特的顾客体验的点,‍‍第二如何实现这个体验点的方式。

比如说苹果‍‍一直坚持‍‍简约、‍‍快捷。‍‍当时做苹果电脑的时候,‍‍乔布斯要求只做一个电脑接口,当时大家都认为‍‍电脑的接口还是越多越好,‍‍但是乔布斯对他的产品经理说:“不行!‍‍就必须得听我的!”

人是很懒的动物,什么都想越快越好。‍‍以前的苹果系统和安卓系统有一个重要的区别‍,‍‍苹果系统里删除一个文件,很简单,‍‍一键搞定。‍

但是安卓系统,它‍‍一定要让你反复确认,最起码确认两遍删不删,‍‍他怕你误删。‍‍但你想想看,这样‍‍反复确认的话,你的手指要操作四下。‍

你说一下对四下,哪个爽?当然你可能会误删。‍‍关键看你要什么,要爽的体验,还是保险的体验。‍‍

顾客体验的设计核心

我说这么多,‍‍想表达什么呢?‍‍所谓的‍‍顾客体验点的‍‍抓取、设计‍‍核心在于‍‍你到底喜不喜欢这个东西?爱不爱它?‍‍你不喜欢不爱,也没有过这种刻骨铭心的体验,‍‍你就找不到体验点到底是什么?‍‍

而这个抓取和设计的本质代表着你对生活的‍‍理解,‍‍对‍‍价值的‍‍认可,‍‍你认为什么生活方式是值得推崇的。

在顾客‍‍体验的管理上,不用去迎合,也别去询问顾客,‍‍什么是好?‍‍只能说,‍‍你认为什么是好的。‍

就跟员工‍‍不可以被管理,只可以被领导道理一样,作为‍‍一个卓越的品牌,‍‍他一定是‍‍引领时尚,‍‍引领消费潮流的,他会‍‍向大众推荐你认为的最好的生活方式‍‍和‍‍最佳的顾客体验。‍‍

我们非常重视逅木屋烧烤‍‍顾客体验的管理,‍‍独特的顾客体验的设计,‍‍‍‍成就一个‍‍卓越的品牌‍‍和一个伟大的企业。